கல மென்சவ்வில் (Cell membrane) அதிகமாக உள்ள கொழுப்பு வகை
கல மென்சவ்வில் (Cell membrane) அதிகமாக உள்ள கொழுப்பு வகை
கல மென்சவ்வில் முக்கியமான கொழுப்பு வகை என்பது Phospholipid (பாஸ்போலிபிட்)ஆகும்.
விளக்கம்:
Phospholipid என்பது ஒரு Unsaturated fat (நிறைவு அடையாத கொழுப்பு) வகை.
இது கல மென்சவ்வில் அடிப்படை கட்டமைப்பான lipid bilayer -ஐ உருவாக்குகிறது.
Phospholipid அமைப்பு:
ஒரு பாஸ்போலிபிட் மூலக்கூறு மூன்று முக்கிய பகுதிகளை கொண்டுள்ளது:
1. Hydrophilic head (தண்ணீரை ஈர்க்கும் தலை)
இது phosphate குழு கொண்டது. தண்ணீருடன் சேர்ந்து செயல் படும்.
2. Hydrophobic tails (தண்ணீரை தள்ளும் வால்)
இது இரண்டு fatty acid chains கொண்டது. இதில் ஒன்று saturated, மற்றொன்று பெரும்பாலும் unsaturated.
3. Glycerol backbone (கிளிசரால் அடித்தளம்)
தலை மற்றும் வால்களை இணைக்கும் பகுதி.
🌊 அமைப்பு மற்றும் செயல்பாடு:
இரண்டு அடுக்குகளில் (bilayer) அமைந்திருக்கும்.
Unsaturated fatty acids இருப்பதால், கல மென்சவ்வுக்கு நெகிழ்ச்சி (fluidity) கிடைக்கிறது.
இதனால் செல் உள்ளும் வெளியும் பொருள்கள் சரியான அளவில் செல்ல உதவுகிறது.
📘 சுருக்கமாக:
முக்கிய கொழுப்பு வகை - Phospholipid
உட்பொருள் கொழுப்பு, பெரும்பாலும் - Unsaturated fats
பங்கு - கல மென்சவ்வின் கட்டமைப்பு மற்றும் நெகிழ்ச்சியை பராமரிக்கும்.
நன்மை - தண்ணீர் மற்றும் ஊட்டச்சத்துகள் நுழைவு/வெளியேற்றம் ஒழுங்காக நடக்க உதவும்.
Comments
Post a Comment